Visar inlägg med etikett Dryck. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Dryck. Visa alla inlägg

fredag 22 november 2019

Efter Gin-glöggen satte han plötsligt på...


... JULMUSIKEN!!!!

Ja, men förstå min glädje, mitt välbehag och framför allt min enorma förvåning!

Han, Mannen i mitt liv som bestämt hävdat att julmusiken lyssnar man på till jul. Ja, kanske någon eller ett par veckor innan men ABSOLUT inte innan första advent! 

Nej, det är precis som att det vore straffbart!

Så självklart blev jag glatt överraskad när det ljuder julmusik ur högtalarna denna fredag eftermiddag när jag bad honom fixa lite musik.


Helt klart var det Gin-glöggen (Stockholms bränneri) han druckit precis innan som fick honom att göra det.  Så måste det helt klart vara. Han gillade verkligen glöggen medan jag tyckte den var ok, men kanske inte riktigt någon favorit hos mig. Men så är jag ju inte jätteförtjust i gin heller... 

Men jag är glad över julmusiken och jag är glad över att det är den tid på året som jag får använda min fina julservis.  Nu är det snart advent, och kanske lite adventskänsla är på ingång... 

Om inte annat så är det fredagskänsla och vi har tillbringat dagen i Stockholm och även om jag missade själva julskyltningen på NK så var det julkänsla inne på NK också... Och fredagskänsla var det absolut!  

Vi fortsätter fredagskänslan här hemma med lite gott att äta och dricka och dagen till ära blir det äkta bubblor ute i badet...

Fin fredagkväll till er alla!



Maria




måndag 21 oktober 2019

Trerätters


Söndagen passerade med grått väder och soffhäng deluxe. Jag och Mannen i mitt liv tittade klart på den sista säsongen av Peaky Blinders. Även om jag från början kanske inte var helt säker på att det var min grej, så var den helt okej!

Vi hade en riktigt mysig trerätters middag i vårt uterum tillsammans med Så mycket bättre på TV i lördsags. Att fixa TV till uterummet, var en riktigt bra idé för övrigt. 

Jag hade förberett det allra mesta av maten under dagen, så vi hann med ett spabad när Mannen i mitt liv kom hem under eftermiddagen.  Vi måste vara riktiga spa-badsnördar! Vi badar så gott som VARJE fredag, året om och ofta blir det även ett bad på lördagseftermiddagar. 


 Middagen bestod av Lobster roll till förrätt. Testade en ny variant och den blev riktigt god! Om man gillar hummer och vill ha en enkel men festlig rätt så är Lobster roll verkligen att rekommendera!  Vi tog ett glas god Riesling (A. Christmann, som ni hittar på systembolaget) till i nya glas som jag köpte i fredags. 

Till varmrätt blev det rotfruktsgratäng med grillad oxfilé till. Jag passade på att testa ett för oss nytt vin, som jag fick tips om, hos den här tjejen. Riktigt bra vin, gott och prisvärt! (Ni hittar det på systembolaget om ni söker på "Ripassa Zenato".)

 Såklart hade jag ju fixat passande glas till Ripasso-vin också... Jag har som sagt redan blivit beroende av Riedelglasen...


Till dessert hade jag slängt ihop enkla cheesecakes. Superenkla att göra med smulad digestivekex i botten, vispad grädde blandat med smaksatt  kvarg och toppat med bär och lite rivet limeskal. 

Hela middagen blev en hit! Lite roligt att göra lördagen lite extra festlig, tycker jag. 
Ett stort plus för rätter som kan förberedas så mycket som möjligt så man slipper stå i köket i timmar innan servering!

Brukar ni fixa trerätters även om ni "bara har en vanlig hemmahelg"?  



Maria

lördag 14 april 2018

Matbord, öl och en kokbok



Nej... jag kan inte hålla mig riktigt... jag bara måste visa en liten liten glimt av vår nya matgrupp... Den är så fin och det blev SÅ bra... jag är så otroligt nöjd och jag kan inte förstå nu så här i efterhand hur jag kunde känna mig tveksam? Men jag tror att det berodde på ljuset i affären? Mannen i mitt liv tyckte som jag, han är också nöjd vilket är riktigt skönt eftersom det inte spelade någon roll för honom om vi köpte nytt eller ej... "Spelar ingen roll?"  Jag undrar om det spelar roll att byta bil då och då...? ;) 


Igår hittade jag ett tips på öl, hos den här bloggerskan. Titta in och läs vet ja! Det är hennes man som recenserar öl och eftersom jag egentligen inte är någon "ölnörd" eller knappt "öldrickare" över huvudtaget... men ändå kommit på att jag faktiskt gillar dessa sura öl med fruktsmak, rätt bra, så bad jag Mannen i mitt liv köpa hem några flaskor eftersom den fanns i vår reglerade butik. (puh, vilken lång mening det blev...) Den var verkligen lättdrucken och helt okej! 


Vi delade den till maten, jag och Mannen i mitt liv och för mig är det alldeles lagom mängd med en s k  "galopp". Vi åt Grönkålsgratäng till och enligt mig passade det väl helt okej! Smaken är ju som baken... Någon som verkar ha koll på smaker och vad som passar ihop är nog killen som kammade hem titeln Sveriges mästerkock 2018. Jag har beställt hem hans kokbok. Jag har följt hela tävlingen och det har varit så spännande. Eftersom jag knappt ser på TV och än mindre den här typen av tävlingar så var jag ju "tvungen" att köpa boken, dessutom signerad... ;)  Å så är jag ju lite svag för fina böcker som kan ligga framme... 



Maria



lördag 19 augusti 2017

Vad blev det för"speciell" flaska igår då ? Jo, en Guldkula...


 Har ni hört talas om champagnen "GULDKULA"?  Det var den champagnen vi valde igår kväll till badet. Vi har tidigare testat den "vanliga" (Premier Cru 299Kr i butiken där man får köpa dessa drycker här i Sverige) och nu blev det en rosé (Grand Cru Rosé 499 Kr i samma butik). Dessa två sorter som vi testat har fallit i god smak hos både mig och Mannen i mitt liv och de är ju dessutom prisvärda! Speciellt den billigare varianten. Annars är det lite si och så med champagner under 300Kr-strecket, då kan jag hellre väja en bra prosecco...


Jaha... och vad det för "speciellt" med denna champagne då, mer än att den ju faktiskt är prisvärd och har ett svenskt namn... Jo minsann, så här är det: När vi var på Stockholm Beer & Whiskyfestival förra hösten så hamnade vi hos en utställare där man kunde testa champagne. Champagnen var denna Guldkula och vi testade den och blev att prata med mannen som serverade den, Håkan Anderson Guldkula som också är mannen som tillsammans med Richard Juhlin ligger bakom drycken. Vi stod där och pratade med honom om lite "historia/kuriosa" bakom dryckens namn, att hans morfar (har jag för mig att det var i alla fall) hade tagit det namnet när han hade flyttat från Sverige till Amerika förr i tiden.  Han berättade också en del om sig själv. Det visade sig att den här trevliga och pratsamma Håkan, han kom ju från samma lilla stad i Dalarna som vi också gör! Det är det som jag tycker är lite roligt och speciellt med den här flaskan ;) Eller den här champagnesorten, ska jag väl säga.


Man blir ju lite lätt vad ska man säga... "lokalpatriot" och "känner med" folk som har sina rötter på samma ställe, när man kommer från en liten ort ;)  Jag tycker hur som helst att det är roligt att en dalmas från den lilla orten har en champagne som är prisvärd och god! Jag tror minsann att det får bli en sort som vi alltid ska ha på kyl ;) Det finns ytterligare två varianter att köpa, men de har vi inte testat än. Har ni testat någon Guldkula? Om inte, jag kan varmt rekommendera den utan att vara det minsta lilla sponsrad! Skål ;)


Maria



lördag 4 mars 2017

Champagne flight! Lyxigaste flighten? ;)


Fler än jag som gillar lite lyx i tillvaron? Inte? Då kan ni hoppa över dagens inlägg ;)  Idag, denna lördag eftermiddag, tänkte jag nämligen ta med er tillbaka till London och det fantastiska hotellet som vi bodde på... 


Jag vet att jag nämnde att vi en kväll där i Hamptons-baren, tog in något lite speciellt...  Något som jag skulle göra ett eget inlägg om.


På menyn fanns nämligen "The cellar room champagne flight". Jag och Mannen i mitt liv är lite barnsligt förtjusta i bubbel, och allra helst riktig champagne... Det är något som känns lite extra lyxigt att dricka. Ja, det känns faktiskt lyxigare att dricka champagne än ett fint rödvin i samma prisklass. Konstigt kanske, men jag tänker så i alla fall. 


Den här lyxiga flighten innehöll tre olika champagnesorter som serverades till varsin utvald kanapé.  Champagnen serverades förstås en och en så den var kall tills det var dags att dricka den. 


Att sitta där i den mysiga baren och blicka ut över den vackra loungen och smutta på god champagne och utsökta kanapéer som passade perfekt till... Ja, det kändes faktiskt lyxigt. 


Kanske har jag varit på fel ställen men jag har aldrig stött på denna trevliga vad säger man... flight...??? här hemma i Sverige. En trevlig form av förrätt. Och glasen var inte fullstora, tror varje glas innehöll kanske runt 70-80 ml, så det blev inte  F Ö R mycket champagne... ;)  Hade ni gillat en sådan här sak? Något ni testat på någonstans? 


Jag tittade förresten i butikerna som sålde den här champagnen om det gick att få tag i en sådan här med fågelbur... men tyvärr.  Den hade annars varit väldigt rolig att köpa med sig hem till fina drinkvagnen ;) 


Maria





onsdag 4 februari 2015

Lill-lördag med vintips

Redan mitt i veckan, lill-lördag!


Onsdag kväll och jag och Mannen i mitt liv har tagit oss ett bad. Vardagslyx! Något bubbel blev det inte, men vi "syndade" och tog en ginger beer, faktiskt. Trots att det bara är onsdag...
Igår fick vi förresten en leverans med rött vin. Sex flaskor i två sorter, Köpta från Ivinio. Om de är goda har jag ingen aning om, men jag kan inte tänka mig annat! Två av flaskorna var dessutom vackert inslagna och om ni tittar in här så hittar ni ett fint erbjudande på blandad vinlåda med inslagna viner till alla hjärtans dag. 

Vi har beställt både rött och bubbel från Ivinio och har hittills varit supernöjda. Med både deras service, snabba leveranser, priser och kvalitet på dryck :) (Tack Hélenè och Henrik!
Jag kan verkligen rekommendera er att beställa därifrån, om ni inte gjort det! Och jag garanterar att jag INTE är sponsrad på något vis av Ivinio. Jag råkar bara gilla deras viner och har ju träffat paret bakom Ivinio ett par gånger, och de är så trevliga, så jag hjälper dem gärna med att sprida vidare. 


Har ni beställt viner från nätet någon gång? 



Maria

lördag 31 januari 2015

Fredagens drink, ett drinktips!

Alltså den där drinken igår...


En riktig höjdare om ni frågar mig! Och Mannen i mitt liv är helt på min linje, han också! 

Jag tycker att det är gott att ta en god drink, på fredagskvällen eller en lördag eftermiddag. Halva nöjet är faktiskt att göra drinken ;) Blaskiga drinkmixer som man kan köpa i mataffären, är bannlysta, det ska göras ordentligt! 
Det krävs ju förstås att det finns en del ingredienser i barskåpet, förstås. Men det är sådant man köper på sig, och det går ju inte åt så mycket till varje drink. Igår köpte jag en Angostura Bitter och gjorde alltså en riktigt god drink. Drinkreceptet kommer från Morbergs bok, "Grogg, drinkar och cocktails". En riktigt fin drinkbok med massor av recept, och snyggt fotat är det också! Köp den om ni gillar drinkar! Ni blir inte besvikna!

Varsågoda, här kommer receptet, som jag dock ändrade lite, eftersom jag inte vill ha så mycket starksprit i mina drinkar.

Frangi Fever

6 cl rom 
6 cl färskpressad apelsin
6 cl ginger ale
2 stänk Angostura bitter
malen kanel


Blanda rom, apelsinjuice och ginger ale i ett glas med is, stänk på angostura och rör om ordentligt. Pudra på lite malen kanel. 

I min variant tog jag istället 4 cl rom (jag föredrar mörk!), 5 cl apelsinjuice och 6 cl ginger beer (istället för ginger ale). Sen lade jag i en kanelstång för att jag tyckte det var snyggt ;) 


Gillar ni att göra drinkar?


Maria





fredag 17 oktober 2014

Fredag kväll med Caipirinha

välkommen fredag kväll! Välkommen du sköna fredagskänsla!


Tack för era rara hälsningar med kloka ord! Idag är jag mycket piggare. Jag är faktiskt hyfsat bra på att ta hand om mig själv, även när det är stressigt runt mig. Är noga med att hitta på roliga saker, och avsätter tid för avkoppling och reflektion. Nöjen och varma bad är exempel på både det ena och det andra. Jag har en fantastisk familj som stöttar och ger energi så jag har en bra grund att stå på. 
Men min stress som jag känner av just nu till och från, (och eftersom jag vet att den finns är det ett bra tecken, jag kan hantera den) orsaken kan jag inte göra så mycket åt just, tyvärr... Jag rår inte över vissa saker. Men jag hoppas på att det snart blir bättre och jag tänker oftast positivt.
Positivt är ju också att det är fredag! Jag har plockat fram bästa fredagskänslan. Varit in till stooora matbutiken och handlat lite fredagsgott. Skaldjur... mmmm bland det bästa!  Köpt hem nya snittblommor och unnat mig lite nya snygga under. 

Mannen i mitt liv har fixat lite skön musik, som jag gillar. Jag har i gengäld bjudit honom på en drink. Jag har verkligen fått en "crush" för att göra drinkar ;) Idag blev det en äkta Caipirinha gjord på Pitú, något som vi testade på Öl-och Whiskymässan för ett par veckor sedan.

Friskt och gott. Jag gör den inte så stark, tar bara en knapp 3:a Pitú. Börjar med att Muddla ner en lime i åttondelsklyftor tillsammans med 2 cl sockerlag och 1/2 tsk strösocker i ett glas. Slår på Pitú och fyller upp med krossad is. Eventuellt kan man slå på en skvätt sodavatten. Klart! 
Medan jag suttit här och skrivit detta inlägg har Mannen i mitt liv dukat fram allt på bordet, tänt ljus och gjort mysigt! Fredagsmys! Dags att sätta sig till bords med andra ord! Lite senare blir det nog avkoppling och reflektion i 39 grader bubbel med 8 grader bubbel i glaset. Så visst är jag rätt bra på att ta hand om mig! ;)

Happy Friday!


Maria

fredag 28 februari 2014

Fredag med viner och fullt upp ;)

Ja men då var det dags igen då! ;)


Dags för fredag alltså! Inte dags för vin, om någon trodde det var det jag menade? ;) =) Men det är gott med ett glas vin en fredag- eller lördagskväll! Tycker ni också det? 
Jag är verkligen ingen vinkännare, men gillar ett gott vin ;) Jag brukar oftast beställa viner genom vinguiden, som man sedan hämtar ut på "vanliga bolaget". Viner som vinguiden tipsar om. Ofta köps de i trälåda, som jag berättat om här tidigare ;) 
Vi har även provat Ivinio som vi upptäckte på "Mitt kök-mässan". Vinet på bilden kommer därifrån och är onekligen i smak-klass med Amaronevin! Det är roligt att kunna ha viner hemma, som inte finns på bolaget också. Här hemma har vi alltid vinkyl och vinhyllor fulla, för att det ser trevligt ut ;) Haha... ;)


Idag väntar planerat besök hos diabetesläkaren, med Minstingen, så det blir bara halvdag för mig på jobbet. Sedan anländer svärföräldrarna och blir kvar till imorgon. Imorgon kommer bästa vännerna från Dalarna, så det är fullt upp nu! Fullt upp med trevliga saker! Me like! Har inte haft tid heller under veckan att läsa hos er alla, men på söndag, då Mannen i mitt liv sitter klistrad i soffan till vasaloppet, då om inte förr, sätter jag mig bredvid med datorn i knät och tittar in till er! =) 

Tills dess... Ha en riktigt fin Fredag!

Maria

söndag 12 januari 2014

Vintips och hemgjorda hamburgare

Här i huset har vi snöat in lite på hamburgare...

Då menar jag inta att vi äter snabbmat från någon av de där kedjorna. Nej, vi har snöat in lite på att göra egna hamburgare. Mannen i mitt liv fick ju en helt fantastisk bok, om man gillar burgare och texmex. Olika kryddblandningar som man blandar ihop själv och även hemgjorda dressingar m.m finns i boken. 
Förra helgen skrev jag om den godaste kryddblandningen, och det kan jag ju säga att det finns fler som räknas till den kategorin ;) 
Men här kommer i alla fall receptet på kryddblandningen från förra helgen, då det var några som ville veta vad den innehöll:

Louisiana kryddblandning
( Beräknat till 6-700g färs, men räcker till åtminstone 8-900 gram )

1 msk paprikapulver
2 tsk svartpeppar
2 tsk salt
1 tsk torkad timjan
1/2 tsk lökpulver
1/2 tsk vitlökspulver
1/2 tsk cayennepeppar

Forma dina hamburgare av nötfärs, pensla med majsolja och vänd dem i kryddblandningen. 

Igår åt vi dock en annan variant med ananas-salsa, som ni kan se på bilden. Misstänker att vi får äta något annat de närmsta helgerna, så vi inte "tröttar ut" barnen ;) Men det är sådan otrolig skillnad på att göra egna burgare, mot att köpa! Brukar ni också göra egna? 
Till humbugarna öppnade vi en flaska rött. Mycket gott vin, som jag gärna tipsar er om! Finns i systemets beställningssortiment.


Idag har svärföräldrarna varit här och firat tvillingdöttrarna som fyller år imorgon, så nu är vi lite lata och ska äta köpepizza, sedan blir det nog en film. Det är ju söndag... ;)

Har ni någon speciell "filmkväll"?  Om ni brukar se film över huvud taget, vill säga ;) 


Maria

lördag 6 juli 2013

Semesterbubbel

Nu har Mannen i mitt liv också gått på semester!


Själv har jag ju hunnit vara ledig i en och en halv vecka redan... Men nu har även Mannen fått semester och det känns skönt. Att vi båda kan vara uppe längre på kvällarna, sova längre på morgnarna, åka på utflykter tillsammans... Härligt!

Vi firade med bubbel igår kväll. Vi gillar att dricka bubbel, har jag märkt ;) Känns festligare att korka upp en "smällkork". (Stora vovven fattar inte det festliga över smällen, som blir. Han är larvigt rädd och vill helst gömma sig. Han föredrar nog vanligt vin... ;
Ibland blir det riktig champagne, ibland blir det något annat. Igår testade vi något nytt. Ett mousserande rosé. En nyhet som dessutom var ekologiskt odlad. Gott och  prisvärt!(Vääääldigt prisvärt, endast 55 Kr!) Gillar ni bubbel? 
Mer bubbel blev det senare... i bubbelbaljan. Det är så avkopplande att sjunka ner i det varma vattnet och dra igång massagen en liten stund. Mannen i mitt liv och jag har förresten likadana badrockar, när vi tassar ut till vårt älskade bad. Snygga badrockar som är vita med svarta detaljer från Hemtex och heter "Solsidan"... Ni kan ju gissa att vi känner oss snygga då? ;) ;) :) 
(så där "flotta" som Fredde och Mickan, vill jag lova *fniss* ;) ;
Mannen han skojade lite om det där med husvagns campare och deras likadana träningsoveraller... Ni kan se det framför er va? ;) Han är dock inte direkt villig att ställa upp på bild tillsammans med mig iförd denna badrock... ;)
Även om det är lördag och semester, så är jag uppe i tid idag. Mannen i mitt liv tjänstgör som flygledare/bogserare och jag tänkte nog måla på baksidan. Fast först ska jag nog ta en kopp kaffe och kolla in vad allas vår Ernst hade för sig i torsdags? Själv rattade jag ju monstret hemåt då, så jag missade hans påhitt... 

Vad ska ni göra denna lördag? Har ni semester, eller är det någon veckas jobb kvar? Eller är semestern slut redan kanske...?



Maria



söndag 29 juli 2012

Har ni smakat?

Har ni smakat de nya majonnäserna? 


De finns i några olika smaksättningar. Den här gillade jag bäst. Trots att det faktiskt smakar senap, som jag inte är så förtjust i så var den väldigt god! Kanske för att jag gillar pepparrot, så mycket?! ;)  Perfekt att toppa lax-knäckemackan, med! ;)

Vi hade den till räkorna , på vår lilla räkafton här hemma, i torsdags, jättegott! Vi drack ett gott vitt vin till också ;)


Ett litet majonnästips så här på söndagskvällen!
(det blev visst ett vintips också ;)



Maria

fredag 15 juni 2012

Summerdrink!


Jag är ingen whisky-älskare... trots att jag har en "whisky-hörna" hemma ;)


Men den här supergoda drinken, gjord på whisky... Den tackar jag inte nej till, en varm sommarkväll! Mannen i mitt liv, anser att det är att förstöra whiskyn... fast han gillar den han också ;)


Lite tidigt på dagen, för en drink... men här är receptet om ni vill testa.  Gissar att många av er inte har allt hemma, utan behöver göra ett besök i matbutiken? ;)


Skaka dessa ingredienser i en shaker:


3 cl whisky 
2 msk persikopuré alt. aprikospuré  (dessert i barnmatshyllan;)
3cl koncentrerad hallonsaft


Häll över i ett högt glas, fyll på med fruktsoda och toppa med frysta bär, t ex hallon el. skogsbär 


Ikväll dejtar jag Mannen i mitt liv, med middag på restaurang. Så för mig blir det nog ingen sån här drink just ikväll ;) 

Maria

lördag 26 november 2011

Het äppeldrink

Ett litet tips på alternativ till glögg, så här i adventstider, eller vintertider över huvud taget ;)





Het äppeldrink

Häll 4 cl Absolut päron (vanlig vodka fungerar lika bra) i ett värmetåligt glas.
Fyll upp med äppeljuice, som värmts tillsammans med kanelstång.
Låt kanelstången följa med i glaset ;)

Detta är en drink som jag och Mannen i mitt liv, gör lite då och då vintertid. Trevligt och gott alternativ till glögg, som kanske känns lite "juligt" ;)


Ha en underbar lördagkväll!





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...