fredag 18 januari 2019

Målet var ju att baka mera.


När jag hade bestämt mig för att sluta jobba, så hade jag ju en del grejer som jag ville hinna göra mera av när jag fick mera tid.


Att baka matbröd, det var en av det. 

Jag gillar egentligen att baka. OM jag har tid... vilket jag tycker att jag sällan haft. 

Har jag haft lite tid över, så har jag prioriterat att få sy, till exempel. 


Men nu har jag ju lyckligtvis tiden. Tacksam för det.  

Den här veckan har jag hunnit baka två gånger!


Det första blev en filmjölkslimpa med lingonsylt och frön i smeten och frön ovanpå. 
Superenkel utan att ens ha en köksmaskin till hjälp. 

Limpan var jättegod tillsammans med potatis/purjolöksoppan vi åt samma kväll. 


Igår hade vi Pasta Rosso (en vegetarisk sås på tomater och morötter) på menyn och då ville jag gärna ha ett lätt bröd till. 

Det blev ett brytbröd som är gjort på en pizzadeg, kan man säga. 


 Eftersom jag ännu inte investerat i någon köksmaskin, så fick jag knåda för hand. Och det måste varit den äkta viljan och att jag hade tid, för degen blev faktiskt riktigt bra, om jag får lov att säga det själv.

Jag brukar alltid tycka  att det blir kladdigt och fastnar överallt, eller att degen rasar isär.

Kanske just därför jag inte prioriterar att baka? Men jag har bestämt att jag ska köpa en köksmaskin och då kommer det förhoppningsvis gå ännu smidigare.

Jag har funderat mycket på om man ska ha en Ankarsrum, Electrolux eller en Kitchen aid. Det lutar mot en Kitchen aid, helt klart.

Ni som har någon av sorterna, vad tycker ni om dem? 

Nu ska jag åka med dottern ut till stallet och fixa. Också en sak man hinner med, när man har mera tid...


Maria






9 kommentarer:

  1. Jag älskar att baka och hitta på egna bröd med olika ingredienser i. Men jag har aldrig ägt någon maskin utan knådar alltid min dig för hand. Så jag kan inte ge dig något råd vilken som är bäst. Men Kitchen aid är en snygg modell😊
    Kram Carin

    SvaraRadera
  2. Electrolux Assistent Köksmaskin EKM4100 liknar Kitchen Aid men funkar bra tycker jag.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack snälla för tips och feedback!
      /Maria

      Radera
  3. Mums så gott! Jag har en Electrolux tror jag... men jag tycker den låter rätt högt. Jag bakar inte mycket bröd så det är okej den lilla stunden jag behöver lyssna på den :)
    Det är bra pris på den. Kitchen Aid är snygg, men ligger lite dyrare i pris.
    Lycka till med bakning och val av maskin.
    Ha en fin helg. Hälsa
    Kram Maria

    SvaraRadera
  4. Ett bra förslag är att kolla på motorkapaciteten på de olika maskinerna innan köp. Har själv en Kitchen Aid som jag så smått ångrar eftersom motorn är rätt svag. Har lyckats köra sönder den en gång...Bra till mjuka kakor, sämre till brödbak som jag numera, trots snygg maskin, kör för hand puh!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack snälla för tips, råd och att du delar med dig av erfarenheten!
      /Maria

      Radera
  5. Jag har en Kitchen Aid. Kommer på två nackdelar. Den klarar bara att baka på en enkel sats bullar/matbröd eftersom den inte har så kraftfull motor. Den har rätt låga kanter så mjölet flyger lätt ur trots att jag har lock på. Och den "vandrar" på bänken om man kör på höga varvtal. Trots att jag visste detta så vände jag ryggen till i nån minut och PANG, så låg den på golvet (och gjorde ett stort hack!).

    Meeeen den är ju så förbaskat snygg. Och den känns väldigt rejäl så jag tror att den kan hålla i många många år. Jag har ju, precis som du, vuxna barn så jag bakar aldrig dubbel sats numera. Så då är den nackdelen ur vägen. Om jag inte kör för fullt när jag hällt i mjölet så flyger inte lika mycket mjöl ut. Det lilla som kommer utanför är lätt att torka upp. Så, då var den nackdelen ur vägen. Om man lägger en fuktig handduk under assistenten så kan den inte vandra. Så. Klart! :-) :-)

    Kan förresten tillägga att jag har tidigare haft en Elektrolux, så jag har en annan att jämföra med. Den var också jättebra trots att den var från Hedenhös tid. Men snygg... näe, inte det minsta!

    Kram Lena

    SvaraRadera
  6. Vi har en KRUPS. Jättebra. Kolla bäst i test före design! :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack snälla för råd och tips. Ska kolla runt lite mera innan jag bestämmer mig!
      /Maria

      Radera

Tack för att du tittade in! Lämna gärna en hälsning så hittar jag tillbaka till dig.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...